I nostri piatti sono semplici e legati alla tradizione, ponendo molta attenzione all'acquisto delle materie prime, e di quando in quando alla ricerca e sperimentazione di nuovi sapori.

Il menu varia a seconda della stagione ed alle primizie che offre il mercato. Il protagonista resta il Pesce di Mare e di lago sempre freschissimo e cucinato dalle mani esperte del nostro Chef. La pasta ed i Dessert sono fatti rigorosamente in casa.

Prevalgono i vini del nostro paese, bianchi ,Rosati e Rossi delle migliori annate.

Accanto ai Champagne francesi, i Brut della Franciacorta .

 E per chiudere in dolcezza vini da Dessert

serviti anche a bicchiere, prima di scegliere un grande distillato o un pregiato sigaro.